Employé / Employée d'hôtel
Fiche métier G1502
Domaine professionnel : Personnel d'étage en hôtellerie
Secteur d'activité Hôtellerie
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : C
Voir aussi les fiches Idéo-Métiers de l'Onisep :
personnel de hall d'hôtel de luxe
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Domaine professionnel : Personnel d'étage en hôtellerie
Secteur d'activité Hôtellerie
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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
Employé / Employée d'hôtel
Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
Équipier / Équipière d'hôtel
Équipier / Équipière de banquet
Cafetier / Cafetière d'hôtel
Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier
Les missions principales du métier d'Employé / Employée d'hôtel
Réalise tout ou partie des activités d'un établissement hôtelier ou de tourisme (accueil, services aux clients, entretien des chambres et des locaux, ...), selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité.
Peut effectuer le service en salle pour les repas.
Comment devenir Employé / Employée d'hôtel ?
Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration sans diplôme particulier.
Un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet professionnel -BP-, ...) dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration peut en faciliter l'accès.
Une bonne condition physique est requise.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l'anglais, peut être requise.
Les Compétences Recherchées pour le métier d'Employé / Employée d'hôtel
Ce qu'il faut savoir faire
Production, Construction, Qualité, Logistique (33%)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Laver du linge
- Repasser du textile (vêtements, linge)
- Réaliser la maintenance de premier niveau
- Réaliser la plonge
Maintenance, Réparation
- Contrôler l'état des stocks
- Plier et ranger du linge
Gestion des stocks
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (8%)
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Procéder à l'encaissement
Gestion administrative
Développement économique (38%)
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
- Informer, renseigner, orienter une personne sur le site
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Répondre aux attentes d'un client
Relation client
- Développer et fidéliser la relation client
Développement commercial
Coopération, organisation et développement de ses compétences (21%)
Les savoir-être professionnels
Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être à l'écoute, faire preuve d'empathieCe qu'il faut savoir
Domaines d'expertise
Les contextes de travail propes au métier d'Employé / Employée d'hôtel
Horaires et durée de travail
Travail de nuit
Travail en astreinte
Travail en horaires fractionnés
Travail le week-end
Travail par roulement
Travail de nuit
Travail en astreinte
Travail en horaires fractionnés
Travail le week-end
Travail par roulement
Les centres d'intérêts associés au métier d'Employé / Employée d'hôtel
J'ai le sens du contactLes soft skills nécessaires pour le métier d'Employé / Employée d'hôtel
- Faire preuve de discrétion (74%)
- Réactivité (69%)
- Sens de l’organisation (68%)
- Sens des responsabilités (68%)
- Être rigoureux (67%)
- Être autonome (64%)
- Capacité d’adaptation (62%)
- Sens de l’initiative (61%)
- Être à l’écoute (47%)
- Sens des relations humaines (46%)
- Orientation clients (43%)
- Avoir l’esprit d’équipe (21%)
- Curiosité intellectuelle (16%)
- Faire preuve de diplomatie (15%)
- Maîtrise de soi (14%)
- Faire preuve d’autorité (14%)
- Sens de l’analyse (14%)
- Esprit de synthèse (13%)
- Etre persévérant (13%)
- Sens de l’innovation/créativité (9%)
- Sens critique (8%)
- Sens de la pédagogie (7%)
- Sens des affaires et de la valeur de l’argent (3%)
Quelles sont les formations et certifications associées au métier d'Employé / Employée d'hôtel ?
Certifications associées (source France Compétences):
Quels sont les métiers proches d'Employé / Employée d'hôtel ?
Par compétences communes:- Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide (12 compétences en commmun)
- Réceptionniste en hôtellerie (11 compétences en commmun)
- Valet / Femme de chambre (10 compétences en commmun)
- Employé / Employée de restauration collective (9 compétences en commmun)
- Gouvernant / Gouvernante d'hôtel (9 compétences en commmun)
- Bagagiste en établissement hôtelier (8 compétences en commmun)
- Pizzaïolo / Pizzaïola (7 compétences en commmun)
- Barman / Barmaid (7 compétences en commmun)
- Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme (7 compétences en commmun)
- Serveur / Serveuse (7 compétences en commmun)
Par centres d'intérêts :
J'ai le sens du contact Voir les métiers
- Accompagnant / Accompagnante des élèves en situation de handicap (AESH)
- Accueillant familial / Accueillante familiale auprès d'enfants
- Agent / Agente d'accueil
- Agent / Agente d'accueil social
- Agent / Agente d'artiste
- Agent / Agente d'escale
- Agent / Agente de service hospitalier (ASH)
- Agent / Agente de sécurité événementielle
- Agent / Agente de voyages
- Agent administratif / Agente administrative banque ou assurance
- Agent général / Agente générale d'assurance
- Agent thermal / Agente thermale
- Aide à domicile
- Aide-soignant / Aide-soignante
- Animateur / Animatrice auprès des jeunes
- Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs
- Animateur / Animatrice de loisirs sportifs
- Animateur / Animatrice des ventes
- Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle
- Artiste de cirque
- Assistant / Assistante de vie dépendance
- Assistant / Assistante ressources humaines
- Assistant commercial / Assistante commerciale
- Assistant maternel agréé / Assistante maternelle agréée
- Attaché / Attachée de recherche clinique (ARC)
- Attaché commercial / Attachée commerciale
- Audioprothésiste
- Auxiliaire de Vie Sociale (AVS)
- Auxiliaire de puériculture
- Bagagiste en établissement hôtelier
- Barman / Barmaid
- Boulanger / Boulangère
- Brancardier / Brancardière
- Brocanteur / Brocanteuse
- Caissier / Caissière
- Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Chargé / Chargée d'accueil en banque
- Chargé / Chargée d'indemnisations en assurances
- Chargé / Chargée d'opérations immobilières
- Chargé / Chargée de communication
- Chargé / Chargée de développement d'activités sportives
- Chargé / Chargée de mission tourisme
- Chargé / Chargée de recrutement
- Chauffeur / Chauffeuse VTC
- Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
- Chef / Cheffe de cuisine
- Chef / Cheffe de produit touristique
- Chef / Cheffe de projet événementiel
- Coach en développement personnel
- Coiffeur / Coiffeuse
- Concierge d'hôtel
- Conducteur / Conductrice de bus
- Conseiller / Conseillère de clientèle bancaire
- Conseiller / Conseillère en insertion professionnelle
- Conseiller / Conseillère en rénovation énergétique
- Conseiller / Conseillère funéraire
- Conseiller / Conseillère immobilier
- Consultant / Consultante en organisation et management
- Cordonnier / Cordonnière
- Coursier / Coursière
- Courtier / Courtière en banque
- Croupier / Croupière
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Directeur / Directrice d'agence bancaire
- Directeur / Directrice de la communication
- Directeur / Directrice des Ressources Humaines -DRH-
- Ecailler / Ecaillère
- Editeur / Editrice
- Educateur sportif / Educatrice sportive
- Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée
- Educateur technique spécialisé / Educatrice technique spécialisée
- Electronicien / Electronicienne de maintenance
- Employé / Employée de pressing
- Employé / Employée de restauration collective
- Enquêteur / Enquêtrice sondage
- Epicier / Epicière
- Ergothérapeute
- Esthéticien / Esthéticienne
- Facteur / Factrice
- Formateur / Formatrice
- Garde d'enfant à domicile
- Gardien / Gardienne
- Gestionnaire de copropriété
- Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
- Guide touristique
- Homme sage-femme / Sage-femme
- Hôte / Hôtesse d'accueil tourisme
- Infirmier / Infirmière anesthésiste (IADE)
- Infirmier / Infirmière de bloc opératoire (IBODE)
- Infirmier / Infirmière en puériculture
- Infirmier / Infirmière en soins généraux (IDE)
- Installateur / Installatrice chauffage et climatisation
- Journaliste
- Kinésithérapeute
- Loueur / Loueuse de véhicules
- Maître / Maîtresse d'hôtel
- Moniteur / Monitrice de sport nature
- Médiateur familial / Médiatrice familiale
- Opticien / Opticienne
- Opérateur / Opératrice d'attraction
- Orthophoniste
- Porteur / Porteuse funéraire
- Product Owner
- Préfet / Préfète
- Psychologue
- Psychomotricien / Psychomotricienne
- Responsable d'agence immobilière
- Responsable d'établissement de restauration collective
- Responsable de caisses
- Responsable de magasin
- Responsable relation client (CRM)
- Réceptionniste en hôtellerie
- Secrétaire
- Secrétaire comptable
- Secrétaire médical / médicale
- Secrétaire technique
- Serveur / Serveuse
- Sommelier / Sommelière
- Steward / Hôtesse de l'air
- Surveillant / Surveillante de baignade
- Technicien / Technicienne Intervention Sociale et Familiale -TISF-
- Technicien / Technicienne de maintenance en informatique
- Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel (HSE)
- Technicien / Technicienne support technique
- Traducteur / Traductrice
- Téléconseiller / Téléconseillère
- Vendeur / Vendeuse en prêt-à-porter
- Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison
- Vendeur / Vendeuse grossiste de matériels et équipements
Dans le secteur d'activité Hôtellerie (Hôtellerie et restauration) :
