Viticulteur / Viticultrice
Fiche métier A1418
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Agriculture, sylviculture
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : E
| Voir Comparateur
Domaine professionnel : Production
Secteur d'activité Agriculture, sylviculture
Riasec Majeur : R | Riasec Mineur : E
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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
Ouvrier / Ouvrière en viticulture
Tailleur / Tailleuse de vigne
Salarié / Salariée viticole
Viticulteur / Viticultrice
Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante
Les missions principales du métier de Viticulteur / Viticultrice
Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif.
Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille.
Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.
Comment devenir Viticulteur / Viticultrice ?
Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.
Certifications et diplômes :- BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne
- CAP agricole métiers de l'agriculture
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
- Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
- Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
- Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
Les Compétences Recherchées pour le métier de Viticulteur / Viticultrice
Ce qu'il faut savoir faire
Production, Construction, Qualité, Logistique (91%)
- Appliquer un traitement, un produit
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Entretenir un arbre, une plantation
- Planter un arbre, une plante, un végétal
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
- Soigner un arbre, une plante
- Affûter un outil, un équipement
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Monter et régler une installation, une machine
- Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
- Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Utiliser et régler des machines ou équipements agricoles, aquacoles ou agronomes
Production, Fabrication
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Surveiller l'état d'une plantation
- Installer un élément de protection d'espace naturel
Aménagement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Aménager un espace physique de stockage
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir les mécanismes d'un engin motorisé
- Maintenir la propreté de son engin pour assurer la sécurité et la durée de vie de l'engin
Maintenance, Réparation
- Pratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécurité
- Élaborer des actions ou des règles de prévention
- Prévenir les risques environnementaux
Prévention des risques
- Conditionner des produits
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...
Gestion des stocks
- Analyser la qualité et la conformité des matières premières
- Contrôler l'application des procédures qualités
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Qualité
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire (3%)
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Gestion administrative
Management, Social, Soin (3%)
- Coordonner l'activité d'une équipe
Management
Coopération, organisation et développement de ses compétences (3%)
Les savoir-être professionnels
Faire preuve d'autonomie Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipeCe qu'il faut savoir
Techniques professionnelles
Les contextes de travail propes au métier de Viticulteur / Viticultrice
Horaires et durée de travail
Travail le week-end
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le week-end
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Thèmes
- Métiers accessibles sans diplôme et sans expérience
Les centres d'intérêts associés au métier de Viticulteur / Viticultrice
J'aime être au contact de la natureJ'aime l'activité physique
J'aime le travail manuel
Les soft skills nécessaires pour le métier de Viticulteur / Viticultrice
Quels sont les métiers proches de Viticulteur / Viticultrice ?
Par compétences communes:- Arboriculteur / Arboricultrice (32 compétences en commmun)
- Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole (19 compétences en commmun)
- Horticulteur / Horticultrice (18 compétences en commmun)
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles (16 compétences en commmun)
- Forestier / Forestière (15 compétences en commmun)
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente (13 compétences en commmun)
- Elagueur / Elagueuse (9 compétences en commmun)
- Agriculteur / Agricultrice (9 compétences en commmun)
- Vendangeur / Vendangeuse (9 compétences en commmun)
- Agent / Agente d'entretien des espaces naturels (8 compétences en commmun)
Par centres d'intérêts :
J'aime le travail manuel Voir les métiers
- Afficheur / Afficheuse
- Agent / Agente d'assainissement
- Agent / Agente d'entretien des espaces naturels
- Agent / Agente d'entretien du bâtiment
- Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux
- Agent / Agente de conditionnement
- Agent / Agente de piste
- Agent / Agente de traitement de surface
- Agent / Agente de tri des déchets
- Agriculteur / Agricultrice
- Aide horticole
- Aide à domicile
- Ajusteur-monteur / Ajusteuse-monteuse
- Arboriculteur / Arboricultrice
- Armaturier / Armaturière de l'industrie du béton
- Artiste plasticien / plasticienne
- Ascensoriste
- Assembleur / Assembleuse d'ouvrages en bois
- Assembleur / Assembleuse en produits électriques et électroniques
- Assembleur monteur / Assembleuse monteuse
- Automaticien / Automaticienne
- Automaticien / Automaticienne en bureau d'études
- Bagagiste en établissement hôtelier
- Blanchisseur industriel / Blanchisseuse industrielle
- Bobinier / Bobinière
- Boucher / Bouchère
- Boulanger / Boulangère
- Brasseur / Brasseuse de bière
- Canalisateur / Canalisatrice
- Cardeur / Cardeuse en industrie textile
- Carreleur / Carreleuse
- Carrossier / Carrossière
- Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
- Charpentier / Charpentière
- Charpentier bois poseur / Charpentière bois poseuse
- Chaudronnier / Chaudronnière
- Cisailleur / Cisailleuse en métallurgie
- Coffreur / Coffreuse
- Coiffeur / Coiffeuse
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles
- Conducteur / Conductrice d'engins d'exploitation forestière
- Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie chimique
- Conducteur / Conductrice de machines de traitement textile
- Conducteur / Conductrice de machines à bois
- Conducteur / Conductrice de machines à papier ou carton
- Conducteur / Conductrice de machines à tisser
- Cordiste
- Cordonnier / Cordonnière
- Coupeur / Coupeuse textile
- Couturier industriel / Couturière industrielle de l'habillement
- Couvreur / Couvreuse
- Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique
- Câbleur / Câbleuse d'armoires
- Docker
- Démolisseur / Démolisseuse
- Déménageur / Déménageuse
- Ebéniste
- Ecailler / Ecaillère
- Echafaudeur / Echafaudeuse
- Elagueur / Elagueuse
- Electricien / Electricienne de maintenance
- Electricien / Electricienne du bâtiment
- Electricien / Electricienne réseaux
- Electronicien / Electronicienne de maintenance
- Employé / Employée de libre-service
- Employé / Employée de restauration collective
- Etancheur / Etancheuse
- Façadier / Façadière
- Fleuriste
- Fondeur / Fondeuse en métallurgie
- Forestier / Forestière
- Foreur / Foreuse
- Forgeron industriel / Forgeronne industrielle
- Frigoriste
- Fromager / Fromagère
- Garde forestier / forestière
- Horticulteur / Horticultrice
- Imprimeur / Imprimeuse textile
- Installateur / Installatrice chauffage et climatisation
- Installateur / Installatrice fibre optique
- Installateur-poseur / Installatrice-poseuse de piscines préfabriquées
- Jardinier / Jardinière
- Laveur / Laveuse de vitres
- Machiniste en fabrications de panneaux de bois
- Manutentionnaire
- Manœuvre bâtiment
- Marin-pêcheur
- Maréchal-ferrant / Maréchale-ferrante
- Maçon / Maçonne
- Maçon / Maçonne du paysage
- Menuisier / Menuisière
- Menuisier / Menuisière aluminium
- Modeleur / Modeleuse
- Modéliste en industrie
- Monteur / Monteuse de panneaux photovoltaïques
- Monteur régleur / Monteuse régleuse en plasturgie
- Monteur-câbleur / Monteuse-câbleuse en électronique
- Mouleur noyauteur / Mouleuse noyauteuse
- Mouleur-stratifieur / Mouleuse-stratifieuse
- Mécanicien / Mécanicienne agricole
- Mécanicien / Mécanicienne automobile
- Mécanicien / Mécanicienne avion
- Mécanicien / Mécanicienne de bateaux
- Mécanicien / Mécanicienne de maintenance industrielle
- Mécanicien / Mécanicienne modèle
- Mécanicien / Mécanicienne motocycles
- Métallier / Métallière
- Nappeur / Nappeuse en industrie textile
- Opérateur / Opératrice de finition en industrie textile
- Opérateur / Opératrice de préparation en industrie textile
- Opérateur / Opératrice de traitement d'abrasion de surface
- Opérateur / Opératrice de traitement thermique
- Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
- Opérateur / Opératrice en bijouterie
- Opérateur / Opératrice en fabrication mécanique
- Opérateur / Opératrice en maroquinerie industrielle
- Opérateur / Opératrice en polissage de bijouterie
- Opérateur / Opératrice en tannerie
- Orthoprothésiste
- Ostéopathe
- Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
- Ouvrier / Ouvrière de scierie
- Ouvrier / Ouvrière en voiries
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse
- Patronnier / Patronnière
- Peintre en bâtiment
- Peintre industriel / industrielle
- Pilote de centrale de béton
- Plaquiste
- Plasturgiste
- Plombier / Plombière
- Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
- Plâtrier / Plâtrière
- Poissonnier / Poissonnière
- Polisseur / Polisseuse en bijouterie ou joaillerie
- Poseur / Poseuse de cloisons démontables et mobiles
- Poseur / Poseuse de façade vitrée
- Poseur / Poseuse de menuiseries extérieures
- Poseur / Poseuse de véranda
- Poseur / Poseuse en fermetures de bâtiment
- Prothésiste dentaire
- Préparateur / Préparatrice de bateau
- Préparateur / Préparatrice de commandes
- Pâtissier / Pâtissière
- Repasseur-presseur / Repasseuse-presseuse
- Reprographe
- Retoucheur / Retoucheuse en habillement
- Régleur / Régleuse d'équipements industriels
- Saliculteur / Salicultrice
- Sculpteur / Sculptrice sur bois
- Sertisseur / Sertisseuse en bijouterie ou joaillerie
- Solier-moquettiste / Solière-moquettiste
- Soudeur / Soudeuse
- Tailleur / Tailleuse de pierre
- Technicien / Technicienne SAV
- Technicien / Technicienne chauffagiste
- Technicien / Technicienne de l'industrie du verre
- Technicien / Technicienne de maintenance de distributeurs automatiques
- Technicien / Technicienne de maintenance en informatique
- Technicien / Technicienne de maintenance industrielle
- Technicien / Technicienne des industries graphiques
- Toiletteur / Toiletteuse d'animaux
- Tourneur-fraiseur / Tourneuse-fraiseuse
- Trieur / Trieuse de pierres et perles
- Tuyauteur / Tuyauteuse
- Valet / Femme de chambre
- Vendangeur / Vendangeuse
- Afficheur / Afficheuse
- Agent / Agente d'assainissement
- Agent / Agente d'exploitation des remontées mécaniques
- Agent / Agente de sécurité
- Agriculteur / Agricultrice
- Aide d'élevage agricole
- Aide horticole
- Analyste de la performance sportive
- Animateur / Animatrice auprès des jeunes
- Animateur / Animatrice d'activités culturelles et de loisirs
- Animateur / Animatrice de loisirs sportifs
- Animateur socio-sportif / Animatrice socio-sportive
- Aquaculteur / Aquacultrice
- Arboriculteur / Arboricultrice
- Artiste de cirque
- Aviculteur / Avicultrice
- Cariste
- Chaudronnier / Chaudronnière
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles
- Conducteur / Conductrice d'engins d'exploitation forestière
- Couvreur / Couvreuse
- Danseur / Danseuse
- Directeur sportif / Directrice sportive
- Docker
- Démolisseur / Démolisseuse
- Déménageur / Déménageuse
- Educateur sportif / Educatrice sportive
- Educateur sportif / Educatrice sportive Santé
- Eleveur / Eleveuse d'animaux
- Eleveur / Eleveuse d'ovins
- Eleveur / Eleveuse de bovins
- Eleveur / Eleveuse de porcins
- Employé / Employée de libre-service
- Enseignant / Enseignante d'équitation
- Entraîneur / Entraîneure de sport professionnel et de haut niveau
- Facteur / Factrice
- Horticulteur / Horticultrice
- Installateur-poseur / Installatrice-poseuse de piscines préfabriquées
- Manutentionnaire
- Marin-pêcheur
- Maçon / Maçonne du paysage
- Moniteur / Monitrice de sport nature
- Moniteur / Monitrice en salle de sport
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Palefrenier soigneur / Palefrenière soigneuse
- Préparateur / Préparatrice de commandes
- Préparateur / Préparatrice physique
- Ripeur / Ripeuse
- Saliculteur / Salicultrice
- Scaphandrier / Scaphandrière
- Secouriste
- Sportif professionnel / Sportive professionnelle
- Surveillant / Surveillante de baignade
- Vendangeur / Vendangeuse
- Vendeur / Vendeuse d'articles de sport et loisirs
- Agent / Agente d'entretien des espaces naturels
- Agent / Agente d'exploitation des remontées mécaniques
- Agent / Agente de désinsectisation
- Agriculteur / Agricultrice
- Aide d'élevage agricole
- Aide horticole
- Aquaculteur / Aquacultrice
- Arboriculteur / Arboricultrice
- Aviculteur / Avicultrice
- Capitaine de pêche
- Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles
- Conducteur / Conductrice d'engins d'exploitation forestière
- Conducteur / Conductrice d'engins de chantier
- Conseiller / Conseillère technique agricole
- Elagueur / Elagueuse
- Eleveur / Eleveuse d'animaux
- Eleveur / Eleveuse d'ovins
- Eleveur / Eleveuse de bovins
- Eleveur / Eleveuse de porcins
- Enseignant / Enseignante d'équitation
- Fleuriste
- Forestier / Forestière
- Garde forestier / forestière
- Grutier / Grutière
- Géologue
- Horticulteur / Horticultrice
- Ingénieur / Ingénieure agronome
- Jardinier / Jardinière
- Marin-pêcheur
- Moniteur / Monitrice de sport nature
- Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Saliculteur / Salicultrice
- Scaphandrier / Scaphandrière
- Taxidermiste
- Technicien / Technicienne agricole
- Technicien / Technicienne de culture maraîchère
- Vendangeur / Vendangeuse
Dans le secteur d'activité Agriculture, sylviculture (Agriculture et élevage) :
