Conduire un autoclave dans le secteur alimentaire
Certification RS5042
Formacodes 31652 | Gestion production 21554 | Agroalimentaire
Formacodes 31652 | Gestion production 21554 | Agroalimentaire
Codes NSF 221 | Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Voies d'accès : Formation continue
Prérequis : Lire et écrire en français et réaliser des calculs simples
Certificateurs :
Voies d'accès : Formation continue
Prérequis : Lire et écrire en français et réaliser des calculs simples
Certificateurs :
| Certificateur | SIRET |
|---|---|
| CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | 77569174400053 |
Capacités attestées :
Les compétences visées par la certification sont les suivantes : C1.
- Effectuer toutes les opérations préalables au démarrage de l’autoclave C2.
- Conduire un autoclave de manière autonome pour effectuer la pasteurisation/stérilisation de produits alimentaires transformés C3.
- Valider les résultats d’enregistrement manuel ou automatique du cycle de pasteurisation/stérilisation
Les compétences visées par la certification sont les suivantes : C1.
- Effectuer toutes les opérations préalables au démarrage de l’autoclave C2.
- Conduire un autoclave de manière autonome pour effectuer la pasteurisation/stérilisation de produits alimentaires transformés C3.
- Valider les résultats d’enregistrement manuel ou automatique du cycle de pasteurisation/stérilisation
Objectif contexte :
L'habilitation à la conduite d'un autoclave est attribuée par l'exploitant sur la base de compétences.
Cette certification permet l'acquisition et la reconnaissance de ces compétences nécessaires pour conduire un autoclave en toute sécurité.
Elle répond au besoin de l'exploitant de savoir si la personne est capable de conduire un autoclave avant de l'habiliter.
Cette certification a pour objectif de permettre aux titulaires de conduire un autoclave de manière autonome dans le respect des procédures de contrôle et de sécurité Cette certification est accessible aux artisans conserveurs, conducteurs ou futurs conducteurs d’autoclave, créateurs d’entreprise artisanale.
Elle est accessible également à des demandeurs d'emploi et des salariés de la filière alimentaire (opérateurs de production, responsables de production…)
L'habilitation à la conduite d'un autoclave est attribuée par l'exploitant sur la base de compétences.
Cette certification permet l'acquisition et la reconnaissance de ces compétences nécessaires pour conduire un autoclave en toute sécurité.
Elle répond au besoin de l'exploitant de savoir si la personne est capable de conduire un autoclave avant de l'habiliter.
Cette certification a pour objectif de permettre aux titulaires de conduire un autoclave de manière autonome dans le respect des procédures de contrôle et de sécurité Cette certification est accessible aux artisans conserveurs, conducteurs ou futurs conducteurs d’autoclave, créateurs d’entreprise artisanale.
Elle est accessible également à des demandeurs d'emploi et des salariés de la filière alimentaire (opérateurs de production, responsables de production…)
Partenaires actifs :
| Partenaire | SIRET | Habilitation |
|---|---|---|
| CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | 77569174400038 | HABILITATION_ORGA_FORM |
| CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | 77569174400046 | HABILITATION_ORGA_FORM |
| CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | 77569174400095 | HABILITATION_ORGA_FORM |
| CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | 77569174400137 | HABILITATION_ORGA_FORM |