Conduite de productions maraîchères

Codes NSF 211s | Productions végétales
Voies d'accès : Contrat d'apprentissage Formation continue Contrat de professionnalisation VAE
Certificateurs :

Certificateur	SIRET
MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE	11007001800012

Activités visées :
- Pilotage des unités de production - Conduite des productions maraîchères en plein air et sous abris - Conduite d'une activité de transformation (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en œuvre

Capacités attestées :
- Assurer le pilotage technico-économique des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 1)
- Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 2)
- Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraîchères (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l’activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en œuvre)

Secteurs d'activité :
En 2016, le secteur du maraîchage représente 3 % de l'emploi agricole soit 24 917 UTA dont 18 250 emplois salariés (Source : Agreste). Très employeuse de main d’œuvre, la culture sous serre regroupe l’essentiel des salariés du secteur maraîcher, tandis que la culture de plein champ reste une agriculture familiale. En culture sous abri, l’organisation du travail diffère (davantage de spécialisation) et nécessite un encadrement permanent. Cependant, le nombre de cadres reste faible. Le secteur légumier emploie une main d’œuvre saisonnière importante avec des contrats allant de 3 à 8 mois (de mars à octobre). De plus en plus souvent, les salariés permanents exercent une fonction d’encadrement et de formation des personnels saisonniers.

Types d'emplois accessibles :
- Ouvrier spécialisé maraîcher - Agent de culture légumière/ agent serriste - Second d’exploitation - Chef d’équipe - Chef de culture/ Responsable des serres - Responsable des cultures en plein champ

Liens Référentiel :
: https://chlorofil.fr/diplomes/secondaire/cs/prod-horticole

Objectif contexte :
La production des fruits et des légumes se caractérise par deux filières distinctes : les produits frais et les produits transformés. Le maraîchage correspond principalement à la production de légumes frais, sous abris ou en plein champs. Les produits ven

Partenaires actifs :

Partenaire	SIRET	Habilitation
CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION PAYS DE LA LOIRE	13003148700015	HABILITATION_ORGA_FORM
EPLEFPA	19490946100015	HABILITATION_ORGA_FORM
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MONTRAVEL-VILLARS	19421210600018	HABILITATION_ORGA_FORM
LEGTA	19280706300016	HABILITATION_ORGA_FORM
LPA DE THURE	19860818400018	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE AGRICOLE	19761315100012	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE AGROENVIRONNEMENTAL 62	19622257400010	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE LA GERMINIERE-ROUILLON	19720010800011	HABILITATION_ORGA_FORM
LYCEE HORTICOLE ET PAYSAGER D'EVREUX	19271107500015	HABILITATION_ORGA_FORM